Das EU-Schulprogramm für Obst, Gemüse, Milch startete zum Schuljahr 2017/2018 in Schleswig Holstein

Was wird angeboten?

• Neben Obst und Gemüse wird Milch als Trinkmilch angeboten, auf Verarbeitungserzeugnisse wie z.B. gesüßte Milchmischgetränke soll verzichtet werden. So wird eine kostenfreie Abgabe an Schülerinnen und Schüler ermöglicht.
• Bei der Auswahl der Erzeugnisse sind vor allem die Aspekte Vielfalt, Gesundheit, Regionalität und saisonales Angebot zu berücksichtigen, sowohl ökologisch als auch konventionell erzeugte Produkte werden ermöglicht.
• Die begünstigten Schülerinnen und Schüler erhalten die Erzeugnisse Obst, Gemüse und Trinkmilch kostenfrei.

Unser Lieferant für Obst, Gemüse und Milch

Schnittfesten Joghurt mit Multivitaminsaft verrühren. Birnen und Wassermelone in grobe Würfel schneiden, unterheben, anrichten und mit Schokostreuseln und Nüssen garnieren

Rezepte EU-Programm  

Gefüllte Orangen II

Orangen aushöhlen. Fleisch und Saft auffangen. Quark und Joghurt mit Pflaumenmus, Rosinen und Haferflocken verrühren. Orangensaft zufügen bis zur gewünschten Konsistenz. Mit Zimt und eventuell wenig Honig oder Zucker abschmecken . Orangenfleisch klein schneiden und etwas davon in die Orangenschale füllen. Mit dem fertigen Quark aufffüllen. Mit Banane und Schokostreusel garnieren.  

Zutatenmenge je nach Geschmack und Vorliebe

23.10.2018 Bananen-Apfel-Salat mit Schokoflocken

Zutaten: Bananen, Äpfel, Haferflocken, Joghurt, Orangensaft,Zimt, Honig, Schokoflocken

Zubereitung: Keine Angabe von Mengen, da alle Zutaten nach Geschmack und Geldbeutel verwendet werden können. Joghurt mit Orangensaft, Honig und Zimt verrühren und abschmecken. Bananen und Äpfel in Stücke schneiden. Damit diese nicht "braun" werden,  schnell unter die Joghurtmasse heben. Kurz vor dem servieren noch Haferflocken untermengen und mit Schokostreuseln oder Flocken vermischen. Fertig, schnell und lecker......

Unterstützt von der Sarah Wiener Stiftung "Ich kann kochen" und der BARMER